全自动酥饼机在清洗上可以按照以下几个步骤来操作:
1、定时将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,酥饼机的机身完全冷却,才是清洗的好时间。待反向冲水,将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。
2、滤网刷洗干净及时放回机器内,并注意位置摆放正确。
3、清洗的时候注意杂物的清除,浙江酥饼机,做好杂质的收集工作,操作完后现场清扫干净。
4、如果搅拌叶片很难清洗,就多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,避免损坏不沾层,影响下次搅拌和清洗效果。
酥饼机保养窍门:
1、在使用的时候,要注意机身内不能有杂物,并且确定器件是干燥的。
2、机器不可以放在高温的燃灶旁,并且好离墙壁一段距离,免得污染墙壁。
3、机器用完了之后,等到完全冷却在进行清洁,可以使用比较软的布进行擦洗机身顶盖,注意在擦洗过程中不要把整个机器浸入水中,只要清洗里面就可以了。
4、在清洗过程中,不要太用力,避免损害机器,清新干净后要完全晾干。
5、如果搅拌叶片不好清洗,那么可以多洗几遍,不要使用磨损性的清洁剂,避免损害了不粘涂层。
6、清洗时候要认真,不要偷懒,不可以使用洗碗机直接清洗。
酥饼机的一些特征:
1、酥饼机厂家生产的酥饼机采用可编程序控制器(PLC)控制,减少机械控点,是系统故障率低,运行稳定可靠。主箱体采用12mm厚钢板焊接而成,焊后热处理消除内应力。机器寿命长。
2、酥饼机本机采用变频调速,改变包装速度只需旋转与变频器相连接的电位器的旋钮,方便简单,运转平稳,自动化程度高。
3、酥饼机厂家生产的酥饼机采用光电检测色标,双向追踪,切点更准确,包装物封口美观,产品合格率更高。
4、具有定位停车功能,停机时不会烫伤薄膜,降低废品率。
5、本机配有数字显示功能,包装速度、产量、袋长、温度可直接显示。
6、酥饼机配有可调式制袋器,对于不同尺寸的包装物,只需旋转可调式制袋器的手柄就可以完成产品品种的更换,特别适合多种规格产品的包装。
7、本机配有日期打印机,可以打印生产日期及批号。
酥饼机厂家生产的酥饼机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。酥饼机的主要部件采用食品不锈钢材料生产,酥饼机厂家输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造、阻力小、成型好、耐磨耐压、拆装、清洗方便、。
酥饼机的调试程度:
1、就是调整压面的滚轮厚薄程度,以及宽度速度等,正确调试好探头的灵敏度。
2、调整好输送带的速度,一旦速度太快,那么就会使得面皮拉断,如果太慢就会出现面皮堆积,没有办法操作。
3、调整卷面轮的速度,如果速度太快,就会把面皮打烂,过慢则使得面柱卷不实或无法制作。
4、酥饼机速度做好相关的调整,如果太快则饼胚小,相反则大,可以用称把饼胚重量称好。
5、成型机速度做好调整,使得达到饼的重量,之后开启出陷机,按照相关的要求调整好大小。
6、需要进行酥饼大小和皮馅的比例,因从压面轮开始调节它的快与慢,下输送带的快与慢,出馅机的速度,再调结成型机的快与慢,能决定酥饼的大小。
酥饼成型机使用注意事项:
1.设备运转中严禁把手伸入成型模下方;
2.安装成型模时把总气阀关闭,安全开关置上;
3.每班工完时检查油雾器的油量,除雾器放水;
4.保持酥饼成型机的清洁。
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