我们在购买酥饼机等设备的时候,都想买到好的,价格低的,并且希望服务好,那么在购买的时候要注意哪些问题呢?
1、尽量到正规的厂家购买,一般规模比较大并且有实力的厂家,一般都有自己的团队,并且质量和服务商是有一定的的。
2、选择适合自己的设备种类,酥饼机的种类有很多,不同的种类价格也是不一样的,质量上也是参差不齐,因此选择上一定要根据自己的需求进行选购。
3、在购买设备的时候,好能亲自上门考察,这样可以亲眼了解生产企业的规模,不仅看实力,还可以了解技术和服务的水平,毕竟我们看的不光是设备,还要有技术和服务,这样才能顺利的投产。
酥饼机的一些特征:
1、酥饼机厂家生产的酥饼机采用可编程序控制器(PLC)控制,减少机械控点,是系统故障率低,运行稳定可靠。主箱体采用12mm厚钢板焊接而成,焊后热处理消除内应力。机器寿命长。
2、酥饼机本机采用变频调速,改变包装速度只需旋转与变频器相连接的电位器的旋钮,方便简单,运转平稳,自动化程度高。
3、酥饼机厂家生产的酥饼机采用光电检测色标,双向追踪,切点更准确,包装物封口美观,产品合格率更高。
4、具有定位停车功能,停机时不会烫伤薄膜,降低废品率。
5、本机配有数字显示功能,包装速度、产量、袋长、温度可直接显示。
6、酥饼机配有可调式制袋器,对于不同尺寸的包装物,只需旋转可调式制袋器的手柄就可以完成产品品种的更换,特别适合多种规格产品的包装。
7、本机配有日期打印机,可以打印生产日期及批号。
酥饼机日常维护工作:
1、使用前详细阅读并遵守酥饼机操作流程说明与规程,认真执行操作指标,不超负荷运行,做到用前认真准备、用时反复检查、用后妥善处理。
2、定时按巡回检查路线,排除隐患;搞好设备清洁、润滑、紧固、调整和防腐;保持零件、附件及工具完整无缺。
3、设备计划运行,定期切换,检修工作落实到位。
4、持安全防护装置要时刻处于一个完整好用的状态。
5、认真填写设备运行记录、缺陷记录,以及操作日记。
6、酥饼机厂家建议您要经常进行设备清洁工作,保持设备的干净卫生。
酥饼机功能说明:
1、面皮经过道压面,整压出合适厚度面皮,再经过二道(由九支仿手工擀面轮组成)进仿手工擀面方式将面皮擀薄,后进入三道可调整厚薄将面皮压至所需规格。此操作过程不需用手工送面,安全可靠且使面团更有光泽和韧性,品质更稳定。
2、生产速度、产品大小、皮馅比例、重量可随时变更,调整。
3、本设备采用进口PLC微电脑控制,人性化的操作面板,可一键调速,保存配方等功能。
酥饼机立切刀座可更换为不一样商品的切刀座,刀座,清洗便利。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度安稳;仿纯手工制造,成品焙烤技术不受影响,外观平坦、润滑、自然、漂亮、酥皮层次分明。
酥饼机的调试程度:
1、就是调整压面的滚轮厚薄程度,以及宽度速度等,正确调试好探头的灵敏度。
2、调整好输送带的速度,一旦速度太快,那么就会使得面皮拉断,如果太慢就会出现面皮堆积,没有办法操作。
3、调整卷面轮的速度,如果速度太快,就会把面皮打烂,过慢则使得面柱卷不实或无法制作。
4、酥饼机速度做好相关的调整,如果太快则饼胚小,相反则大,可以用称把饼胚重量称好。
5、成型机速度做好调整,使得达到饼的重量,之后开启出陷机,按照相关的要求调整好大小。
6、需要进行酥饼大小和皮馅的比例,因从压面轮开始调节它的快与慢,下输送带的快与慢,出馅机的速度,再调结成型机的快与慢,能决定酥饼的大小。