九江市兴鑫食品技术推广部简称兴鑫美食坊，是由科委核发技术贸易许可证（号码为2002003号）；税务登记证；工商营业执照，由劳动局职能培训股颁发证书；卫生防疫站检验合格的一个特色餐饮小吃技术培训单位，本部共有工作人员51人。其中面点师3人，烧烤师2人，烧烤师、厨师13人，中级烧烤师14人。该部于2000年在湖北省蕲春成立，为了接待全国各地的来人方便，2005年将培训学校迁搬到江西省九江市，湖北黄冈设为招商总部，重庆江北定为兴鑫美食坊特色小吃技术研究所，学员一律只能到九江市兴鑫美食坊考察培训。兴鑫美食坊设有业务部、培训..