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中文名称:葡萄糖酸锰
英文名称:Manganese Gluconate
CAS号:6485-39-8
EINECS号:229-350-4
分子式:C12H22MnO14
分子量:445.2327
葡萄糖酸锰为浅粉色粉末,易溶于热水
使用FDA,§184.1452(2000):焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品、禽制品、婴儿配方食品等,均以GMP为限。GB2760—1996(mg/kg):乳制品l.08~4.32;婴幼儿配方食品1.32~5.26。