米线已有100多年的历史,它的起源还有一个美丽动人的故事。 过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热 。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤, 上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做 “过桥米线”。http://www.sdjntcf.com
详细资料 | |
公司名称 | 济南天赐福有限公司 |
所在地 | 山东济南 |
企业类型 | 个体经营 |
成立时间 | 2012-09-03 |
主营行业 | 餐饮加盟 |
主营产品 | 济南米线加盟,济南过桥米线,天赐福 |
经营模式 | 服务型 |
是否提供OEM | 否 |
公司邮编 | 250000 |
公司电话 | 13969073968 |