溶 解 性:微溶于水(1.6mg/100ml),不溶于 、乙醇、 和,易溶于碱性氢氧 化物和碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、橙黄色结晶性粉末。约250℃变暗,不熔融而发生炭化。较易溶于乙醇,酚吡啶,氢氧化碱和碳酸碱溶液,微溶于甲醇,少溶于乙醇和丁醇,不溶于醚、丙酮氯仿和苯。甜点心:布丁、凝胶食品等 冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。 焙烤食品:面包、蛋糕等。 此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。
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