淮安市淮阴区国辉粉丝厂

淮安市国辉粉丝厂是我省规模大的红薯粉生产企业之一，淮安。　 　公司生产的“国辉粉丝”选用洪泽湖畔的红薯淀粉为原料，采用传统方法与现代科技相结合，经高温熟化，低温冷冻等工艺而成，具有晶莹碧透、久煮不糊、口感细腻、柔韧爽滑等特点，被广大消费者誉为“人造鱼翅”。先后获得“江苏省消费者协会推荐商品”、“首届江苏农产品”、“99中国国际农业博览会商品”及“淮安市产品”等称号。