郑州红枫酒业有限公司

(加拿大）郑州红枫酒业有限公司，经营原瓶原装进口葡萄酒。公司供应来自加拿大、法国、智利、澳大利亚等国的原瓶原装葡萄酒。总公司在世界各地有二十年以上的国际贸易经验，并在美国、智利、澳大利亚、新西兰、法国、南非等地设有办事处。公司总部的品酒师对世界各地的葡萄酒有极深的认识。公司进口的葡萄酒均有加拿大总部的品酒师前往世界各地的酒庄挑选，为消费者提供的产品，同时，公司实现与国外酿酒庄园的直接对接，避免了灌装，实现了产品流通渠道的扁平化，葡萄酒的品质及价格均经得起消费者的验。公司提供良好的售前及售后服务，对于的会员或经销商，公司将定期组织前往公司总部及各个酒庄进行考察。 酒庄简介 百利酒庄(Pelee Island Winery)位于世界的加拿大和美国交界的五大湖之一 —— 伊利湖中央的百利岛，地处北纬42度，属喀斯特熔岩地质，岛上云雾缭绕、葱绿苍翠、风光迤逦，是一个难得的风水。良好的地质地理环境特别适宜种植葡萄。酒庄在公元前1886年开始栽培葡萄及葡萄酒产业，葡萄树龄长，酒庄历史悠久。酒庄与世界基金会合作，使用天然有机肥料对葡萄进行精心培育，因此，酒庄所出产的冰酒和葡萄酒多次在世界各大国际葡萄酒竞赛中获得高殊荣：威代尔冰酒： 荣获2007年意大利国际葡萄酒竞赛奖 荣获2006年法国国际葡萄酒竞赛奖 荣获2006年加拿大葡萄酒竞赛奖 2005年被加拿大驻华大使馆正式纳入接待用酒灯塔品丽珠干红葡萄酒： 荣获2010年意大利国际葡萄酒竞赛奖赤霞珠干红葡萄酒： 荣获渥太华葡萄酒美食节奖 荣获加拿大葡萄酒竞赛奖酒庄特色 加拿大瓶冰酒的酿造者 加拿大早、大的立酒庄 安大略省VQA产品大市场占有率（30%以上） 不加入人工添料（IPMS）的纯酿造酒庄 世界各大国际葡萄酒竞赛的金奖得主冰酒介绍： 加拿大是世界上一个能够每年生产冰酒的地方，特的气候特征加上VQA近似苛刻的质量标准，使安大略冰酒成为世界公认的好的冰酒。 冰酒（Icewine）即冰葡萄酒。生产冰酒的葡萄在十月份已经完全成熟，它们被罩上一层保护网，原封不动地保留在葡萄藤上，冬季来临，葡萄在葡萄藤上经过天然风干长达3-4个月的时间（这个时间几乎与葡萄生长成熟的时间一样），在这期间，葡萄被自然脱水，葡萄汁液深度熟化并将存在于葡萄皮中的氨基酸和矿物质溶于汁液中,同时汁液的糖分和果酸含量更加浓缩,加拿大12月和1月零下8摄氏度以下的低温把葡萄冻成固体,手工小心仔细地采摘,同时采摘时间在上午10时之前。在压榨过程中外界温度保持在零下8摄氏度以下，由于大部分葡萄汁的水分在压榨过程中都以冰晶的形式析出，流出来的只有极少量的果汁，因此葡萄汁的得率非常低（正常得率的5-10%）。往往一棵葡萄树仅能生产一瓶冰酒，每公顷土地只能生产不到100瓶（一般葡萄酒每公顷可生产6000瓶酒左右），足见其稀有珍贵的程度。这也是为什么冰酒如此昂贵并且通常以用半瓶销售的原因。由于汁液经天然过程高度浓缩，冰酒也因此格外清甜芬芳，滋味无穷。冰酒因为原料和酿造过程要求苛刻而成为了品。 冰酒颜色呈金黄色或琥珀色，你只是用眼睛看看它，它是如此晶莹剔透，美丽动人。它是酒中，被誉为“液体黄金”，被称之为上帝遗落的珍珠。 目前的冰酒有三种，种是ICEWINE“冰酒”，是品质好的真冰酒。第二种是“类冰酒”，以人工方式将葡萄放进冷冻库冰冻。第三种是“仿冰酒”，不是真冰酒，添加糖仿冰酒的甜度，但没有酒香，基本同于普通的甜葡萄酒。