广告
贵阳甜酒粉厂家
1/6
- 面议
- 2022-12-26 09:27:08
- 甜酒粉
- 伍经理 13977113035
- 南宁市桂南酒曲有限公司
- 新浪微博
- QQ空间
- 豆瓣网
- 百度新首页
取消
信息介绍
详细参数
产品标准代号:Q/SB22
保质期:12个月(阴凉干燥处存放)
重量:10克/袋
主要的成份：米粉、玉米粉、根霉、生香酵母。
甜酒曲主要用于制作甜酒酿，在甜酒酿制作过程中，甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。
甜酒曲用于调料发酵，主要是利用甜酒曲中根霉的糖化性能。例如酱品的制作，它是以淀粉质和蛋白质材料作为主要原料，在制作过程中起主要作用的是根霉菌株产生的糖化霉系和蛋白酶系，通过糖化作用，将淀粉质分解成糖；
- 甜酒粉
- 氨基酸类衍生物添加剂
- 伍经理
南宁市桂南酒曲有限公司为你提供的“贵阳甜酒粉厂家”详细介绍
