食物速冻柜,
主要用于快速将食品特别是新鲜的鱼类,肉类四品,快速制冷到-25℃以下,一般是60分钟左右;现在多用于将食品,慕斯,蛋糕以及速冻水饺,汤圆,包子等等之类的食物进行快速深冷速冻。确保达到营养不流失,口味新鲜好快速塑性的效果。
5盘速冻柜(首朋)
首朋速冻柜产品特点
1、全部采用真正法国生产,进口Tecumseh压缩机。
2、定制意大利生产进口小精灵智能温度控制系统,人性化面板设计。
3、符合欧洲食品安全的HACCP标准。纯欧洲结构设计,适用1/1GN盆或600*400烤盆
4、食物探针具备加热功能,易于从速冻食物中拔出。
5、可拆换门封及门框发热丝,自动回归门可左右对换。
6、GB 9684-2011食品级不锈钢柜身、层网、可拆卸天梯和支撑条。
7、速冻食物中心温度从+90℃~-18℃制冷仅需90分钟。全过程采用阶段性制冷方式,确保食物的营养不流失,口味新鲜,快速塑性的效果。
8、速冷食物中心温度从+90℃~-30℃制冷仅需120分钟。全过程采用阶段性制冷方式,确保食物的营养不流失,口味新鲜,快速塑性的效果。
9、标准配置重力调节脚,可选配脚轮。
10、价格不含GN盆和烤盆。