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价格;4600
一、本公司制造麻花机可生产大小、粗细、长短任选的各种麻花，比手工制作提率10倍以上。用该机生产麻花，可加入10～30％的杂粮（如玉米面），既提高营养价值，又降低生产成本。该机所产的麻花，比手工制作的麻花更膨大、更酥脆，是麻花加工厂、饮食店、个体商户的理想加工设备。即可现场加工现做现卖也可包装成型加工出厂！ 生产麻花每斤成本约1.4元，售价约4元左右，如日产500斤，每天获利1250元左右，效益十分可观。
详细说明
自动切断麻花机（第三代改进型）
可生产2、3、4、6、8、9股等多种麻花，可自动喂料、自动淋油、自动
切断、长短任意可调。该机比手工制作可提高十倍以上，并可加入10-30%杂 粮（如玉米面）。加工杂粮可提高营养价值，从而降低了
成本，相同重量的麻花，比手工制作的膨大，本机操作简单，一般人员均
可操作，是麻花生厂、油炸食品店理想的致富产品。
麻花出口后,先用手将其牵引到输送带上,输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切断.切断的同时将切头压扁,使油炸时不会散头。
注意:将切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花切断后通过输送带送刀油锅里。
停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,以免下次再生产时面凉干或堵塞,如长时间停机不生产时,将机器内的面?干净擦上油,模具头拆下侵到油内,以便下次再用。

本机可生产3、6、9股等多种麻花。外形美观漂亮，结构设计合理。具有省时、省力等特点。一人可同时操作4-5台机器，采用电器控制，长短可任意调节，麻花切断后，长短一致粗细均匀。是居家旅游、休闲的理想食品。

放平本机，接上电源，开机后先看转的方向是否正确，再听机器有无异常声音情况。安装模具时，先用食用油或水将模具浸一下，然后再安装到机器上，开机后，开始入面稍微慢些，当生产的麻花光滑后，再多放面。放入面料，再由喂面器自动送入（注意：面团要用油布或塑料布遮盖住，以免风干或冻干）麻花机出口后，先用手将牵引到输送带上，打开切断开关由切刀自动切断、送入油锅。
制作方法
1.在炸制麻花的天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用。
2.用2升水将3.5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。
3.用取3.5公斤面粉，用550~650克热油烫成酥面备用。
4.取750克麻仁，用开水烫好，保持不湿、不干的程度，准备搓麻条用。
5.用烫好的酥面，加入白糖3.25公斤，青红丝各110克，桂花275克，姜片175克和碱面25克，再放入冷水1 750毫升搅匀，用500克干面搓手，把面搅和到软硬适用为度。在搓条过程中用铺面1000克。
6.将剩下的干面16公斤放入和面机内，然后把天发好的老肥掺入，加入化好的糖水，再根据面粉的水分大小，不同季节，倒入适量冷水，和成大面备用。
7.将大面饧好，切成大条，再将大条送入压条机，压成细面条，然后揪成长约35厘米的短条，并将条理顺。一部分作为光条，另一部分揉上麻仁作成麻条。再将和好的酥面作成酥条。按光条、麻条、酥条5∶3∶1匹配，搓成绳状的麻花(捏好咀)。
8.将油倒入锅内，用文火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸20分钟左右，呈枣红色，麻花体直不弯，捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、瓜条等小料即可。


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