不锈钢切菜机鲜荷叶海带切块机长短可调香菇切丁机

液压传动。通过双齿轮泵的运转驱动液压油缸和横梁导柱运动，进而带动刀架进行往复运动。

切割机构。刀架上装有横刀和竖刀，横刀先将冻肉切成条状，然后利用竖刀和下行的挤压力将肉条切成块状。

此外，冻肉切块机的刀架两侧通常由滑动轴承支持，并在竖刀下部安装挡肉挡板，以肉块在切割过程中不会移动。这种设计确保了冻肉能够被有效地切割成所需的块状大小，同时减少了营养成分和蛋白质的损失，并延长了产品的保质期