桂林酿酒发酵王批发

2022-12-26 09:27:08

产品简介
发酵王以米粉、玉米粉、米糠为主要原料，选用优良的菌种，结合传统的酒饼生产工艺和现代生物技术，经过科学方法精制而成。使用发酵王具有耐高温、抗酸败、用量少、糖化力强、产酒率高、酒质香纯的特点。

由于麦子含有较多的糖分和蛋白质，酿酒过程中蛋白质会促进酵母的繁殖，酵母繁殖过程产生大量的醇，醇使酒“发冲”

酒糟丢掉一部分再次配料、发酵、蒸馏和蒸煮，如此循环往复，蒸馏出的酒在酒窖中陈酿，装瓶前再进行勾兑。白酒在香型上分为清香型、浓香型、酱香型、米香型和复香型五个类型。