江苏虾青素厂家

用途：虾青素在食品添加剂中主要用作着色剂和抗氧化剂。由于其鲜艳的红色和良好的抗氧化性能，它常被用于增强食品的颜色稳定性并防止氧化变质。

虾青素是一种酮式类胡萝卜素，化学名称为3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素，广泛存在于自然界中，尤其在水生植物如藻类和一些水产品（如虾、蟹）中含量丰富。

用途：虾青素在食品添加剂中主要用作着色剂和抗氧化剂。其艳丽的红色和强抗氧化性能，使其在食品工业中具有广泛的应用前景。