爆米花香精生产厂家爆米花香精厂家

2024-03-30 05:07:30

爆米花香精生产厂家 爆米花香精厂家 爆米花香精



    名称:爆米花香精

    配料表:食用香精,食用香精辅料

    外观:粉末状或者液体

    参考用量:请根据自身工艺要求添加或者按照国标添加

    执行标准:QB/T1505-2007 GB30616-2014

    生产许可证号:SC28

    存储方法:防潮、避热、避光

    香精的调配流程:

    1.明确所配制香精的香型,香韵,用途和档次等。

    2.考虑香精组成,即哪些香料可以作为主香剂,协调剂,变调剂和定香剂。

    3.根据香料的挥发度确定香精组成的比例,一般头香香料占20%-30%,体香香料占35%-45%,基香香料占25%-35%。

    4.提出香精配方初步方案。

    5.正式调配。

    香精使用方法注意事项:

    1.食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味,所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺末尾环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。

    2.为避免使用中浓淡不一,添加后要搅拌均匀。

    特别提醒:本品因储存在阴凉干燥通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源,避免和有毒物品混放。本品不可以直接食用

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