在食品添加剂方面,L-胱氨酸可用作面包发酵促进剂和保鲜剂,有助于改善食品的口感和延长保质期。此外,它还可以作为奶粉及果汁的抗氧剂和稳定剂,为食品提供保护,防止氧化和变质。在工业和化工方面:L-胱氨酸可以作为某些化学反应的原料或催化剂,参与多种工业过程。然而,关于其在工业和化工领域的具体用途和用法用量,可能需要进一步的研究或咨询相关领域的。在农业和饲料方面:L-胱氨酸在农业和饲料领域的应用相对较少。然而,考虑到其在蛋白质合成中的重要性,未来可能会有更多关于其在农业领域应用的研究。
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