L-蛋氨酸生产厂家 L-蛋氨酸厂家
产品名称:L-蛋氨酸产品等级:食品级产品规格:25KG/纸板桶
产品性状
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度(分解)。对强酸不稳定,可导致脱作用。溶于水(5.6g/100ml,30度)、温热的稀、碱性溶液和稀无机酸。难溶于,几乎不溶于乙M。
产品用途
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
L-蛋氨酸用作食品添加剂、营养增补剂:饲料添加剂;生化研究
本品是饲料营养强化剂。畜禽缺乏蛋氨酸,会引起发育不良、体重减轻、肌肉萎缩、毛皮变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%。