甘露醇厂家食品级甜味剂

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• 甘露醇在食品添加剂中的作用

• 甘露醇作为一种食品添加剂，主要用于提供甜味，并且在食品加工中有多种重要作用。

• 甜味剂

• 甘露醇是一种甜味剂，它的甜度相当于蔗糖的70%。在食品制造中，甘露醇常用于无糖或低糖产品的生产，因为它能够提供甜味，而又不会导致血糖值升高。这对于糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人来说是一个很好的选择。

• 防粘剂

• 甘露醇的另一个重要角色是作为防粘剂。由于甘露醇在糖及糖醇中的吸水性较小，它可以在麦芽糖、口香糖、年糕等食品的生产过程中防止糖分粘在一起，从而使得这些食品更容易加工和成型

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