导弹鸡餐饮有限公司是一家做导弹鸡的连锁型火锅业态餐饮公司,
创有国家专利及知识产权并注册有国际国内商标品牌—“-导弹鸡”
导弹鸡(的“国家专利”炒制鸡块的旋转压力罐,因设备貌似导弹,故得名导弹鸡)
——导弹鸡来自淮河流域大别山脉鱼米之乡——信阳,具有传统农家风味。
信阳农家鸡--根据信阳农村家庭传统地锅烧柴做饭的方法,将喂养的鸡宰杀洗净,入地锅煎,炕,炒香后,盛入小口沙罐
,放入地锅柴火炉中进行炖煨,煨至骨香肉烂,香味扑鼻即可。
黄先生根据以上方法研发了旋转烹饪铁罐压力机——导弹鸡,它能自动炒,煎,炕,焖,煨众多特点,
烹饪出来的大公鸡完达到和传统的农家炒鸡,在烹饪过程中系半,全封闭状态,既保持
原汁原味,又充分提取了骨肉中的骨胶原和众多氨基酸,真正达到了创新方法,传统口感,香味浓郁,
色泽亮润,回味醇厚