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针对托育中心的后厨保健人员、营养师、炊管人员定期进行烹饪技能培训,主要包括:
※ 依据所制订的餐谱,进行相应菜品的制作学习
※ 进行婴幼儿日常所需的膳食搭配、烹调技法的理论学习
※ 进行婴幼儿饮食安全及后厨管理制度学习

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