金麦兴快餐济南大学吃好好外卖网特色鱼香肉丝免费外卖配送！ 好吃的宇翔肉丝是怎么做的呢？吃好好外卖网小编告诉你一种方法： 猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉 1. 准备材料。 2. 将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。 3. 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。 4. 热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开。 5. 炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、..