冠核一号是淄博冠核农业开发有限公司2004年从从引进“辽系”“中系”“8518”“清香”“香玲”核桃苗品种后。2006年发现单株芽变，2011年选育成功的一个核桃品种。冠核一号是经过多次实验、选育成功，果子是目前大的，产量也是，所以命名为“冠核一号”冠核一号核桃中的王中王。2014年1月中旬，被评为“中国品牌”、“中国种苗”。
“冠核一号”核桃的特点
1、“冠核一号”核桃的早实性很强。该品种原种苗当年种植，当年就有部分开花现象；定植后当年开花，部分苗子坐果，部分苗子单株结果可达20多个。嫁接苗当年嫁接即可有开花现象；定植苗当年开花，部分可以坐果。定植后原种苗、嫁接苗第二年80%以上可坐果。早果性明显比“8518”核桃早。
2、“冠核一号”核桃的丰产性很强。该品种3年就可有产量，中等管理水平，亩产干果50千克（公斤）以上。5-6年树即可进入丰产，亩产400-500千克（公斤），比“8518”产量更稳定，更有把握，产量。
3、“冠核一号”坚果技术指标。该品种果实近圆形（稍椭圆）壳厚0.7-0.8毫米(比“8518”壳薄)，手捏即开，取仁易。出仁率65%以上（国内大部分优良品种出仁率都在50%左右，达到60%的极少），仁色浅黄色，口味香，干果无涩味，品质。
4、耐储藏。常温下，核桃坚果可存放一年品质不变
“冠核一号”核桃三大特特点
一是抗冻：什么是抗冻，就是这个核桃品种，在春节之后，气温开始变暖，气温回升以后，它就开始萌芽，当核桃树萌芽达到十几公分左右，开始开花坐果的时候，往往春季突然出现寒流，我们当地农民叫做倒春寒，倒春寒一来就把它的花给冻了，冻了之后，这个树就绝产了。而冠核核桃在倒春寒来了之后，不用采取任何措施，它也冻不了。冠核一号所具有的生物膜不易相变，具备较强的抗冻脱水性能。而且入冬前可进行旺盛的光合作用（比其它核桃品种强2倍），可积累更多的“保护物质”增加膜脂中不饱和脂肪酸的含量，防止生物膜的相变及稳定膜的结构。所以冠核一号能抗-3℃春季突然寒潮（倒春寒）。施用公司药可抗-5℃寒流。
二是抗落果的：它核桃品种坐果以后，果实开始膨大，在它果实膨大期，由于受到了养分的缺乏，突然水量的加大，或者是干旱，或者是寒流，或者是授粉不均等等一些原因的影响，造成了生理性落果。生理性落果 Physiological fruit drop指因植物体内生理上的原因使花柄形成离层而引起果实脱落。核桃树本身还有单宁，离层细胞的细胞壁不易发生变化，冠核一号属于雌雄同株，授粉均匀，而且冠核一号核桃中的植物激素量不易发生变化，生理性落果现象比较少，再配上公司农药冠核一号几乎没有落果现象。
三是抗烂果：中国的核桃，大多都是用新疆核桃做母本，用当地的雄花做父本，杂交而成的新品种，不会产生新基因，且杂交后代会出现性状分离，大部分在雨季都会受到真菌的感染，得炭疽病，而使核桃的青皮变成黑色，进而感染核桃仁，一感染，核桃品质就降低，造成落果，产量降低。2010年，山东东平县大阳镇的“香玲”核桃连续下雨三天，50%以上得炭疽病，个别树上达到，近乎绝产。而冠核一号属于芽变品种，不会出现性状分离。本身树体就有很强的抗病能力，在经历了三天大雨后，感染病菌的很少。加之用上公司农药，冠核一号几乎不会出现烂果现象。这是冠核一号在所有早实核桃品种中所的特性。
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