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河北大名回转火锅设备价格

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(一)主题旋转小火锅本来是对传统旋转小火锅的丰富,是让顾客在吃的同时,享受到更多的东西。但在现实中,很多主题旋转小火锅都在卖概念,这就是为什么很多主题旋转小火锅店死去的原因。成熟的主题旋转小火锅不应仅仅局限于主题,还要做好传统旋转小火锅应具备的东西———味道。
我们看到,很多主题旋转小火锅都出现这样一个问题——让菜品从主角沦为了配角。对于旋转小店来说,菜品质量才是根本的生命力,无论采取哪种主题形式,无论走何种高调路线,一个店如果失去了品质部份,就不能称为合格,更何谈成功。
二、装修
(二)很多主题旋转小火锅店往往把店铺装修、菜单设计等搞得十分豪华,花大价钱来装修,有些甚至投入几百万元来做主题,导致资金链断裂,菜品上却不花多少精力。须知道,高大上的装修、优美的环境,短时间内虽很容易打响度,但这种东西往往来得容易,去得也快,新鲜感很快就过去了。

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