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砂锅 是一种炊具。传统 砂锅 是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有 砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。 砂锅米线 是用米线制作的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线。 [ 石老磨，砂锅菜培训，邢台砂锅培训，邯郸砂锅培训]

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