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蛋白质是构成人体组织的重要物质,并且还能够促进身体发育,参与许多重要物质的转运,为身体供能,还能够调节身体的渗透压,调节身体功能。蛋白质和碳水化合物,脂类一同被称为三大产能营养素,可以为生命活动提供能量。蛋白质是细胞组分中含量为丰富,功能多的高分子物质,除水分外,蛋白质约占细胞内物质的百分之八十。蛋白质是生命的物质基础,几乎没有一种生命活动能离开蛋白质。纽崔莱蛋白质粉,以源自工艺的大豆分离蛋白为主要原料,基本上能被人体完全吸收和利用.