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其实现在我们越来越不愿意在餐馆吃饭，希望能够在家煮食，无非是因为在家自己煮吃的干净、放心、还健康。但是一想到做饭，又马上觉得做饭好麻烦。平时大家在厨房准备一日三餐时，经常会对厨房的油烟大伤脑筋。一方面油烟太大会造成呼吸不畅，另一方面在厨房形成的污渍油垢清洁起来非常麻烦。中国家庭大多使用多油高温的炒菜方式，其实，这样不但会使厨房布满油烟，而且对营养素保留也很不利。