扇贝鲜味料生产厂家 扇贝鲜味料价格 食品级扇贝鲜味料 扇贝鲜味料厂家价格
扇贝鲜味料简介:
产品说明:本品采用深海扇贝、天然生蚝结合酵母抽提物经酶解浓缩真空干燥而成,是调味类制品提高天然鲜味之原料。其鲜味回味,高温损失,酸度(ph)稳定性,均优于I+G。应用于生鲜肉类及植物食品材料(如调味生牛扒、调味生鸡翅等)能增加天然鲜味,在保鲜或冷藏过程中不会像I+G的增鲜味作用因磷酸酶的水解而逐渐下降
配料:扇贝提取物、酵母抽提物
建议使用量:0.1%-1%
*产品
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