甘肃酸辣粉酱料调料代理

重庆酸辣粉很Z以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以T出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种T色小吃。酸辣粉系纯然 ，主粉由红薯，红苕，豌豆按Z佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。

做酸辣粉的步骤是F常简单的，关健就在于放料。
　　制作方法：
　　1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。
　　2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。
　　3. 再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。
　　4.水开时，把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。
　　5. 把豌豆尖放到热水中烫一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。
　　提示：
　　1、老汤可用猪骨头煲，高压锅Z需20分钟；
　　2、如果觉得老汤麻烦的话，就买点猪肉，炒炒煮一下变成汤；
　　3、黄豆加油用小火炒一下，很香。

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