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餐饮加盟其他知识:
云南过桥米线加盟品牌-店铺选址:做什么生意,就选什么地址
很多人好奇,为什么星巴克总是坚持将店址选在写字楼或商场。其实,星巴克这样的选址是非常符合其自身定位的,它的定位是咖啡,所以选址一定要能够体现其形象。当初星巴克初进中国时,将店址选在了北京和上海,就是因为这两个城市可以传达它咖啡的品牌。所以说,好的选址,并不是说地段有多贵,而是是否和店铺的定位相符合。也就是说,做什么生意,就选什么地址。
店铺选址:店铺成功与否,关键在客流
星巴克在选址时,首要考虑的是一些能够汇聚客流量的地方,比如商场、办公楼住宅区等。对于目标选址,星巴克会对其客流量进行分析,从路人的男女比例、性别、年龄、穿着来预测潜在客户的数量,并了解客流、客源定位,客层分析,消费取向等。此外,星巴克在分析选址时,还会考察一下邻居,因为好的邻居可以帮忙聚集客流量,互相造势。所以说,店铺成功与否,关键在客流量。选址时,一定要好好对客流量进行分析。
云南过桥米线加盟品牌-店铺选址:好铺位要“可见”
在选址的时候,四个原则:可见,可达,可用,可得。
可见,上看下看左看右看,很容易就可以看见。
在选择店址的时候,常常遇到单层面积小,纵深很高的商圈环境,这时候一层往往是购物中心的调性体现,大部分都很难拿到一层的位置。
那么在选择的时候,尽量选择远看能看见门店logo,或者到电梯口一扫就能看见,尽量避免很难看见的位置。内容推荐:好的云南过桥米线加盟,云南过桥米线加盟哪个品牌,吉林云南过桥米线加盟
云南过桥米线加盟品牌-店铺选址:好铺位要“可得”
可得,一定要符合的相关法规。
比如,房屋性质是否是商业用途,是否可以申请营业执照……
有些商铺是住宅的一层改成的,属于住宅用房。在这样的地方开店,随时都有会被停业的风险。不要相信房东的承诺,说能给你搞定。所有相关的法规,不要光想着靠关系。开店是有装修固定成本投入的,如果不能搞定该怎么办呢?
比如,餐厅还要有许可、卫生许可等,这些都有特别严格的规定。
比如,一定要有房产证,这是根本的。尤其是二房东转让,往往坑很多。在选用二房东的店时,一定要和房东沟通,确认合同和房产证,防止欺诈。
现在在工商网上,可以查到营业执照的,房产证上有很多信息,是不是这个地址,面积多少,平面图是否一样……这些都需要确认清楚。在星巴克,有个职位叫产调,就是负责这类事情。
还有对于新的购物中心一定需要消防验收合格证,才是合法的。以及,有没有租赁权,租期多久。大家都在看:云南过桥米线加盟价格,怎么加盟云南过桥米线,辽宁云南过桥米线加盟
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