鸡蛋白粉是由纯鲜鸡蛋清经过精细加工制成的粉质食品原料。它保留了鸡蛋清的主要营养成分,如蛋白质、氨基酸和微量元素,并且具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点。
食品添加剂:
用途:鸡蛋白粉在食品工业中广泛用作蛋白源和添加剂。它可以用于改善食品的质地、口感和营养价值,如烘焙食品、肉制品、冰淇淋、巧克力、饮料等。
工业和化工:
用途:在工业和化工领域,鸡蛋白粉可用于制作涂料、胶粘剂、塑料等产品,以改善产品的性能或作为添加剂使用。
农业:
用途:鸡蛋白粉可以用作有机肥料,为土壤提供营养,促进植物生长。
用法用量:具体的用法用量取决于土壤状况和作物需求,通常按照农业的建议进行使用。
用途:鸡蛋白粉在食品工业中用作蛋白源和功能性添加剂,以增强食品的营养价值,改善口感和质地。
用法用量:具体用量取决于食品种类和加工方式,通常按照生产配方中规定的比例添加。
用途:在农业领域,鸡蛋白粉可能作为有机肥料或土壤改良剂使用,为作物提供营养。
用法用量:具体用量需根据土壤类型、作物种类和生长阶段确定。