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用法用量:具体添加量取决于食品的种类和配方要求,但应遵守食品安全国家标准和相关规定。在我国,琥珀酸在调味料中的大使用量为20g/kg。在实际使用中,其在酱油、水产制品、调味粉、香肠制品、鱼干制品中的用量通常为0.01%~0.05%,而在方便面、方便食品的调味料中的用量约为0.5%。
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用途:虽然琥珀酸在纺织行业的应用尚未广泛报道,但基于其化学性质,它可能具有某些潜在的用途,如作为染料或助剂的原料。
用法用量:若应用于纺织行业,其具体使用方法和用量需要根据纺织品的要求和工艺确定。
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琥珀酸也被称为丁二酸,是一种重要的有机酸。在工业上,琥珀酸常由丁烯二酸催化还原制得,也可由丁二腈水解制备。在实验室中,琥珀酸可用两分子丙二酸二乙酯的钠盐与碘反应,继而水解脱羧制得。