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【红松叶】蔬菜酸培训内容 1、各种蔬菜加工原理 2、如何选取原材料 3、刀工及增脆方法学习 4、泡菜的酸水配方学习 5、蔬菜的保鲜及存储方法 6、陈醋萝卜皮的制作方法 蔬菜酸学习品种： 白萝卜酸、豆角酸、子姜酸、木瓜酸、西芹酸、莲藕酸、刀豆酸、青椒酸、包菜酸、黄瓜酸、红萝卜酸、荞头酸、窝笋酸、大白菜、大蒜、洋葱等时令蔬菜。
另外，《忍经》云，男人能鼻吸三斗醇醋者，便可做宰相。大概是因为醋虽然好吃，但大量饮用毕竟酸味难忍，能忍得大量吸醋之苦，必然能容下各种不平之事，心平气和。以吃醋来形容为人处世，可见醋之深入人心。广西酸嘢培训哪里有色味俱佳。
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