烤肉焖饭制作1御斋祥黄家烤肉1烤肉2烤肉焖饭教学
御斋祥黄家烤肉焖饭,是用黄家烤肉和大米一起蒸制而成,在蒸的过程中能让米香跟肉香结合在一起,做好的烤肉焖饭外酥里嫩,口感鲜嫩,肥而不腻,搭配几个小菜,更加美味,更加营养。
章丘黄家烤肉起源于明朝,至今已有300多年历史,清朝时期由孟洛川带入宫中,收到慈溪太后的褒奖,做为贡品。其特点肥而不腻、瘦而不柴、皮薄肉嫩、鲜香味浓,与北京烤鸭同出一门。御卿祥在传统工艺的基础上大胆创新,把整猪烤制改良成为分割烤制,以销定量。开发出多种口味,便于满足大多数人的口味。
可做食堂、可送饭店、可送档口、可做外卖形式。现只收一个技术跟设备的费用,0加盟费,经营模式多样,烤肉焖饭教学,师傅手把手教学,1-2轻松开店,实实在在的小资本创业项目!
联系人:陈女士
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培训地点:济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园