成都咖啡馆公共卫生许可检测

卫生许可证是什么？
卫生许可证，是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。 根据2005年12月印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

日常工作中哪些场所需要办理卫生许可证呢? 根据《公共场所卫生管理条例》第二条规定，本条例适用于下列公共场所： (一)宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座; (二)公共浴室、理发店、美容店; (三)影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅; (四)体育场(馆)、游泳场(馆)、公园; (五)展览馆、博物馆、美术馆、图书馆; (六)商场(店)、书店; (七)候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具。

卫生许可证有三种:
一是食品生产经营企业的食品卫生许可证:
二是从事供水的自来水厂、自备水源、二次供水的单位,办理的饮用水卫生许可证
三是公共场所7类28种行业的公共场所卫生许可证
宾馆、饭店、旅店、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座；
公共浴室、理发店、美容店；
影剧院、录像厅（市）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅；
体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；
展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；
商场（店）、书店；
候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。

办理公共卫生许可证需要的资料： 1、卫生许可证申请书 2、营业执照原件、复印件，明 3、经营场所平面图、卫生制度； 4、从业人员 5、场所卫生检测检验报告 6、法人代表和负责人复印件
食品经营许可证申请条件
（一）申请食品经营许可，应当取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
（三）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
（四）有专职或者兼职的食品安全管理人员和食品安全的规章制度。
（五）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
办理卫生许可证的作用是什么？
卫生许可证对公共场所卫生起到监督作用。 社会是不断进步和发展的，人们的生活水平也因此而不断提高，这时候公共场所的作用就发挥得越来越明显。但显而易见的是，社会问题也层出不穷，例如室内空气质量、水的质量以及公共用品用具是否存在污染源等等问题，都在威胁着我们的健康。那么，怎样才能让这些公共场所保持一个健康卫生的环境呢？卫生许可证的作用。