河南L-茶氨酸厂家

L-茶氨酸（L-Theanine）是一种存在于茶叶中的非蛋白氨基酸，其CAS号为3081-61-6，分子式为C7H14N2O3，分子量约为174.20。它通常以白色结晶性粉末或针状晶体的形式存在，无臭，略带甜味，易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。

L-茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸，占干茶叶重量的1%-2%，在绿茶中含量可达2.2%。它具有特的鲜甜味和爽口风味，是绿茶中重要的风味成分之一。此外，L-茶氨酸还具有一定的抗氧化和神经保护作用，能够通过抑制皮层神经元兴奋性来产生抗应激效果。

在工业领域，L-茶氨酸可用于生产化妆品原料、饲料添加剂以及某些功能性材料。例如，在化妆品中，它可以作为抗氧化剂或皮肤保护剂。

外观：白色至微黄色细粉，外观均匀，色泽纯净。
气味：无臭。
味道：具有特的鲜爽味，略带甜味。
溶解性：易溶于水，其水溶液呈无色透明状；微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。
熔点：217 - 218℃。

用量：在不同食品中的添加量有所不同。一般在茶饮料中，添加量为 0.1% - 0.5%（质量分数）；在糖果中，添加量可能为 0.05% - 0.2%（质量分数）；在烘焙食品中，每千克添加量约为 1 - 5 克；在调味品中，添加量通常为 0.2% - 1%（质量分数）。具体用量需根据食品的种类、配方以及消费者对风味的喜好进行调整。

用途：在工业上，L - 茶氨酸可用于合成一些具有特殊功能的有机化合物。例如，在某些香料、香精的合成中，作为原料或中间体，为产品引入特的风味结构。此外，在一些生物可降解材料的研究中，L - 茶氨酸可作为功能性单体参与聚合反应，赋予材料特殊的性能。

用量：根据目标产品的性能要求和生产工艺确定。在香料、香精合成中，其用量可能根据配方设计占反应物总质量的 5% - 30%；在生物可降解材料合成中，L - 茶氨酸在原料中的质量占比可能在 3% - 15%。

用法：在化工生产过程中，根据具体的反应类型和工艺要求，将 L - 茶氨酸配制成一定浓度的溶液或直接以固体形式，在合适的反应阶段加入到反应体系中。例如在有机合成反应中，在特定的温度、压力和催化剂存在下，将其加入反应混合物中。

用量：在纺织整理液中的添加量一般为整理液总质量的 0.5% - 3%。具体用量需根据织物的种类（如天然纤维、合成纤维或混纺织物）、整理效果的要求进行调整。例如，对于天然纤维织物，可能需要相对较高的添加量来达到理想的柔软和吸湿效果；而对于合成纤维织物，添加量则可能相对较低。