老城一锅羊蝎子”火锅不同于一般的火锅，它富含多年的研究心血及的科学性。
本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。
从长久市场看，“北京羊蝎子火锅”，滋补炖品两种形式，具有不热不燥，冬季可做滋补食品，夏季清热降燥。
市场空间大，不受季节及区域限制，且老幼皆宜。
羊蝎子就是羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗称羊蝎子。我公司经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种中药材香料精心熬制老汤,以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。以其为原料的羊蝎子火锅在我国首都北京周围已有三百余年历史，原见于皇宫的一道美菜，后传入民间。
食其肉：嫩而香，性味甘温，补中，还可促进血液循环。
吸其髓：味甘性温，养血益髓，富含钙质，易于吸收。
品其汤：汤香满堂，通透鲜美，回味绵长。
羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴，养颜之功效。
口味：1、清汤型 2、酱香型 3、红油型
不等待：顾客点完菜，一锅羊蝎子已经上桌!
无厨师：无需大厨，不用高薪请大爷。
不费脑：我们不定期技术升级，让你的客户百吃不厌!
无积压：销量定，产量定，透明买卖好计划，经营节奏快!
无经验：饭菜香，学问大，没有基础不用怕!
不担忧：不高深，不复杂，投得少，赚得大，又快又爽又好吃!
同时可做微辣、中辣、麻辣等不同口味，可根据当地口味调配。秘制调料都是含有高丽参、猴头菇等40多种名贵中草药成分。本公司，是一家以主营羊蝎子企业。北京甜蜜世界国际餐饮管理有限公司成立于2003年11月，是一家专门从事加盟培训技术的企业，公司的项目包括铁锅柴鸡、干锅鸭头、老诚一锅羊蝎子、筋头巴脑、黄记煌三汁焖锅、巫山烤全鱼、重庆鸡公煲、麻辣香锅、重庆石锅鱼、老北京涮羊肉、以及公司主打品牌田园香锅鸡等项目。十年来，公司向有朝气，有冲劲，勇于挑战的人敞开大门，共培训技术人员，7000多人，全国各地公司已有500多个加盟店。
总部传授正宗技术 加盟
