：啤酒保鲜桶的质量性能和气密性也不容忽视。桶装鲜啤的保质期与其贮存温度及气密性密切相关，贮存温度变化的快慢除受外界环境影响外，主要取决于啤酒保鲜桶保温性能的好坏。即使是生产灌装中无任何污染的鲜啤酒装入保温性能差的桶内，由于鲜啤本身含有活酵母菌，在桶内温度快速升高的情况下，也会因酵母菌的大量繁殖而破坏其口味。严重者还会导致啤酒变质。同样，气密性差，则会因桶漏气，造成鲜啤无气泡，降低杀口力，而且变苦变酸。相反，桶的保温性能和气密性好，便会在一定程度上延长鲜啤的保质期，保持良好的口感和风味。 其次：保鲜桶应在密封条件下实现自动清洗灌装，不能拆洗酒阀暴露在空气中。国内大多数容器制造厂家一般只提供保鲜桶和简易的灌装机，没有整条灌装线。从这一点上看，改进鲜啤的灌装设备和灌装形式是确保鲜啤质量的一个重要环节。 为此，国内许多设备制造厂正积极研究开发新型的啤酒保鲜桶，以适应鲜啤生产经营的需求。相信随着装备水平和保鲜容器质量性能的提高，鲜啤酒将会呈现出更广阔的发展前景。 深圳市德澳自酿设备有限公司是业界级啤酒设备、自酿啤酒设备制作商，摒弃市场现有的工业水啤，采用德国啤酒设备生产出原汁原味、营养结构完整的啤酒饮品，让客户领略啤酒的自然原始口感。目前,国内已经有超过200家啤酒加盟门店选择了德澳啤酒设备、自酿啤酒设备，欢迎您的咨询 德澳公司成立于2005年，注册资金5000万，20000平米生产基地。经过10年发展，获得“啤酒设备行业标准起草单位、国家高新技术产业企业、广东省信誉品牌”等称号，是业界啤酒设备、自酿啤酒设备制作商。 深圳市德澳啤酒设备有限公司与德国BTB公司合作，结合德国、加拿大、美国、澳大利亚、英国和中国、国内现有大中小型啤酒设备，设计研发新型酿酒设备。公司严格遵循德国啤酒设备生产工艺，由德国设计师亲自合作设计，目前已生产出大批适用于国内外客户需求的啤酒设备。 深圳市德澳啤酒设备有限公司是一家的啤酒设备、扎啤机、自酿啤酒设备制造商。设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及其配套设施。包括中小型啤酒厂的糖化设备、发酵设备、酵母扩培设备、制冷设备；酒店啤酒设备、酒吧啤酒设备、自酿啤酒设备等。公司产品种类多样，规格；公司与国内外科研机构、人士有着深厚的合作基础，培养和吸引了一批拔尖科研、生产人才，为企业的发展奠定了坚实的基础。 目前，我国已经成为世界上的啤酒消费市场，吸引着众多国内外投资商。在激烈的市场竞争中是走路线注重原材料和酿酒工艺做精酿啤酒，还是节省成本生产工业啤酒？这是两种市场理念的摩擦，也是啤酒市场消费变化带来的思考。 工业啤酒生产线 我国啤酒消费量快速增长 精酿啤酒市场崛起 我国自古就有酒桌文化，而这酒在以前多半指的是白酒。如今，随着年轻消费群体的壮大以及白酒市场的一系列风波，平民、快消的啤酒逆势飘红，销量不断增加。据《2017年中国啤酒行业分析报告》显示，啤酒总量处于平稳上升状态，产量增速逐渐趋于稳定，总体来说，世界啤酒市场供给能力稳步提高。这其中，亚洲啤酒市场需求扩大为明显，已经成为整个世界啤酒行业的领跑者。而亚洲啤酒消费量的长期快速增长，很大程度上得益于中国啤酒市场的旺盛。 中国啤酒市场旺盛自然吸引不少世界各地投资商的目光，但是啤酒行业正处于成长期和成熟发展阶段，各国竞争尤为激烈，啤酒市场的投资该如何选择？啤酒市场的发展又将呈现怎样的趋势？ 对于大型的工业啤酒企业而言，其经营理念是开拓渠道，控制成本，产品过得去就行。他们大多已经流程化运营，有些为了降低成本，使用的原材料也从纯麦芽换成了大米、玉米，啤酒的品质大打折扣。与此相反，在国外的麦芽厂里，人们会根据需要的口味来制定麦芽的烘烤时间、研磨程度、过滤方式。这种不计成本，注重口味的精酿啤酒市场迅速崛起，并且蔓延到我国。 金属质感分割线 据了解，有精酿啤酒这个概念大概已经有5-10年的时间，但近一两年才是真正火起来。究其原因，小编认为很大程度上是国内啤酒消费市场向化转变。国内生产的精酿啤酒定价一般在20-40元，远远低于几块钱一瓶的水啤。售价在年轻消费群体能够接受的范围，同时又能满足他们挑剔的味蕾和追求个性化的需求，正是啤酒化的表现之一。据悉，有67%人会把原材料的质量与它是否联系在一起，而将近一半的人觉得精酿啤酒意味着。 精酿啤酒并无统一的行业标准 市场前景可观 但是，究竟何为真正的精酿啤酒？只是原材料好些，工艺考究些，这么简单？说到这，也许人们会有这样的疑问。其实，精酿啤酒在消费者心里的特殊地位也是由于并没有统一标准而产生的。一般性的理解，精酿啤酒有别于市面上的工业化啤酒有以下四点原因：原料精良；不会为了缩减成本而降低标准；不会使用降低风味的添加物；跟大多数工业化啤酒的桶底酵母发酵Lager类不同，属于桶上发酵酵母啤酒Ale类。本公司，是一家以主营自酿啤酒设备企业。深圳市德澳啤酒设备有限公司专业设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及其配套设施。包括中小型啤酒厂的糖化设备、发酵设备、酵母扩培设备、制冷设备；酒店啤酒设备、酒吧啤酒设备、自酿啤酒设备等。公司产品种类多样，规格齐全；公司与国内外科研机构、专业人士有着深厚的合作基础，培养和吸引了一批的科研、生产人才，为企业的发展奠定了坚实的基础。深圳市德澳啤酒设备有限公司是在结合德国、加拿大、美国、澳大利亚、英国和
