徐州大汉天立农业科技发展有限公司

徐州大汉天立农业科技发展有限公司，绿色养殖厂。位于苏鲁豫皖四省交界处，南靠黄河故道大沙河，北临渔米之乡的微山湖畔。有栖山老泉，水草丰富，环境优雅，交通便利。是苏北淮河地区规模大的有机绿色环保肉牛生长的天然牧场。公司始创业于2008年9月，占地面积150余亩。周围是上千亩有机绿色环保牧场和有机谷物生产基地。注册资金3080万元。6个养殖区及1个屠宰区、1个饲料加工区。配有环保污水处理设施、沼气发电工程。本厂利用肉牛的品种杂交改良等技术提高了当地肉牛的性能和经济效益。在公司肉牛养殖中，每头牛都带有身份证，详细的记录着每头牛的出生、年龄、性别、防疫、饲料等动态信息，确保牛源的健康。并以生态种植的有机玉米、大豆、大蒜、牧草、中药等天然谷物饲喂，自然放养，严密监测每头牛。饲喂环境的，确保了肉质的天然与鲜嫩。按国家标准密闭加工整个加工过程，让你放心的品尝鲜嫩多汁的牛肉。本公司饲养的世界上的肉牛品种“西门塔尔、夏洛兰”与本地牛经过改良繁殖，成为现代“江苏省畜牧生态健康养殖示范基地”、“江苏省畜禽改良化基地”、“江苏省”、“江苏省储备肉活禽储备基地”、“江苏省民营科技企业徐州市畜禽品深加工工程技术研发中心”。 2010年被江苏省徐州市沛县批准成为牛羊屠宰企业2011年国内有机牛羊养殖肉认证企业2014年江苏省清真牛羊肉认证企业二、有机牛的配种繁殖改良和研发2011年公司与华中农业大学合作，利用本地肉牛集中研发，精心改良繁殖出了具有优良新一代的肉牛—栖山牛体系，解决了本公司的肉牛引种困难，避免了常年在外地引进冷冻精液和胚胎。利用杂交技术提高当地肉牛性能和养牛的经济效益，促进了公司的肉牛产业化发展，解决了我公司的肉牛杂交改良中公牛近亲系高、品种退化等问题。三、养殖—有机牛的喂养、防疫、音乐牛1、上千亩地有机绿色环保牧场和有机谷物饲料生长种植基地（玉米、大豆、大蒜和牧草等中药材），采取废物再利用，对沼气液渣、牛羊粪便尿收集与加工。精心种植出原生态的有机饲料及牧草，无化肥农药及其它化学药品残留。公司技术人员利用当代我国的技术合理对公司的有机谷物及牧草等其他元素经过合理的加工配置，确保了有机牛羊的喂养。2、公司防疫以预防为主的方针，利用种植的大蒜中药材等精心配制与加工喂养，增加肉牛的抗体，大大提高了肉牛的抗病能力，杜绝了使用牛羊抗生素和其他化学药品及国家禁用的各种药物，从而确保了有机牛羊养殖的原生态化养殖。公司现扩建了自动化养殖牛棚污水处理，沼气发电工程设施，真正达到了绿色环保有机牛羊养殖标准。3、定时的播放音乐，给每个牛增加了快乐，叫音乐牛。四、屠宰分割加工产品检疫公司2012年建成了国家标准现代化密闭式屠宰生产线，严格的检疫系统—隔离区、急宰区、无害化、处理区。定时定温的全过程排酸工艺：主要是把屠宰后的肉经历僵直成熟腐败等系列化学及生物变化，在适当0°c～4°c温度条件下，经过72小时后肌肉组织开始逐渐软化，营养价值提高，口感大为改观。在这一过程中，肉的PH值逐渐降低，肉呈弱酸性。肌肉组织嫩化、易熟好烂，鲜嫩多汁，提高了牛羊原味肉的品质。通过县动物检疫对每一头牛都严格检验，使出厂的每一头牛的牛肉都合格，无注水、无死牛等假冒肉品出厂。每头牛都严格经过厂里化验室，无菌室，检验合格后投入市场。五、产品销售网络采取加盟专卖店的形式，形成销售网络。目前产品销售网络在大屯煤电公司江南绿洲南门、沛县商都、苏果超市、徐州市区、丰县、苏州、镇江、杭州等，建立产品销售点，产品销售到全国。