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乔百川是老乔家包子铺第十三代传人，一个偶然的机会，在山东的巨野看见一个包子铺生意出奇的好，走到这个没有招牌的包子铺，看着大娘把卤好的排骨从热气腾腾的锅里捞出，剔排骨肉剁馅和入野菜加工包子。吃的人络绎不绝，他买了几个包子尝了尝，馅料满口鲜香，面皮松软有弹性，赞不绝口，随即拜徐老太太为师，学习排骨大包技艺。他结合老乔家包 子的历史典故，及爷爷称义父为东家的原因，将老乔家包子铺赋予了一个更具历史和产品特征的名字【乔东家排骨大包】。 排骨大包在面粉，工艺和蒸具上进行了革命性的升级，升级后的包子比原来的口味更加美味，更加营养。排队等候吃的人络绎不绝。排骨大包比传统的包子的盈利性高出2-5倍，更是其他项目不可比拟的。乔东家排骨大包正以不可阻挡的发展势头高速前进，每一个乔东家排骨大包的店铺都是顾客满堂。 乔东家排骨大包技术学习起来简便又不繁琐，3-7天即可掌握。店铺面积要求不高，3-5平米就可经营，不但选址灵活而且整体运营投资小。 乔东家大包不仅馅料品种丰富，更搭配了营养粥品、盖浇饭、营养汤面和滋补汤等系列，口味丰富，老少皆宜。 乔东家排骨大包严格把关对于面粉和馅料食材的选定，秘制的营养药膳配方，制作工艺，同时滋补养生。 乔东家排骨大包经营方式灵活多样，中午外卖、店堂出售，都会让您一本万利，后顾无忧。 乔东家排骨大包总部有着精良的企宣团队，统一了产品的形象、包装以及店内装潢，并在网站、电视、报刊等媒体做了大量的宣传，使品牌度高度提升!