四川肖雪冰餐饮管理有限公司

本公司成立于2016年，主要立足咖啡、奶茶饮品行业，开展产品研发、技术培训、店面设计、设备原料销售。以开咖啡店、奶茶店的创业者为服务对象，为其提供开店筹备规划、员工培训、经营管理咨询服务，协助其开店成功。为多家茶饮连锁品牌提供生产设计、生产设备、物料后台保障。 公司创始人从2000年起即从事咖啡、奶茶饮品行业，有丰富的开店经验和教学经验。曾担任过成都、重庆咖啡师培训学校副校长、校长，咖啡、奶茶饮品教师，担任成都大学、成都信息工程大学咖啡教师。持国家劳动部门教师证、国际SCA咖啡烘焙研磨萃取等证书。 公司注册有咖啡奶茶店面品牌：熊宝贝，开展品牌推广业务，目前供创业者免费使用。 公司拥有咖啡奶茶设备品牌：巧配齐，开展设备设计、生产、安装、售后业务。 主要培训项目如下： 一、理论部分： 1、新茶饮基础常识（必学） 2、全套设备操作保养技巧（必学） 水处理设备：认识水的重要性、净水器详解 制冷设备：冷藏、冷冻、制冰机等使用、保养，冰块知识 制热设备：开水机、咖啡机（定制）、蒸汽机、封口机、珍珠锅等使用、保养 搅拌设备：冰沙机、奶昔机、萃茶奶盖机、鲜奶机、榨汁机等使用、保养 其它设备：汽泡水机、果糖机、收银系统等使用、保养 3、经营管理培训（定制培训） 职业素养、服务技能、客诉处理 合理进货与库存 品控与出品标准化管理 从开档到打烊 4、开店前设计施工组织注意事项（定制培训） 设计 施工 试营业 开业前后流程及时间表 二、实训部分 1、基础工作 后厨加工技术 2、奶茶出品技术培训 3、水果茶出品技术培训 4、抹茶出品培训 5、巧克力饮品出品培训 6、鲜奶出品培训 7、奶昔与冰沙出品培训 11、苏打汽泡水出品培训 12、优格益生菌 13、椰子底饮品