厦门市嘉和潮苑餐饮管理有限公司

嘉和潮苑大酒楼位于厦门市思明区湖滨中路24号碧宫酒店的繁华地段，交通及停车方便，环境优雅,服务热情.主要经营精细潮州菜和港式茶点，菜式丰富多彩，质量精益求精，满足顾客需求。 适合150-350人左右的婚礼及商务宴会活动。特别是无柱多功能厅， 酒楼音响设备，有投影仪、嘉和潮苑拥有多个豪华典雅的多功能厅和高雅包房，因其气派的装修，处处流露出豪华气质，让您充分享受的服务和礼遇，满足您宴会的排场。 潮州菜以精、淡、甘、和、精工巧妙、浓香入味、肥而不腻，在美食界,甚至存在“食在广州,味在潮汕”的说法。本酒楼以偏重选择食材，制作注重火候，重视原汁原味，讲究调料，酱碟佐料，注重养生保健为鲜明特征的潮州菜受到越来越多人群的喜爱品牌始于细节,本酒楼的餐桌上为每一个消费者准备两双筷子，白色为公用，黑色为私用，巧上潮州功夫茶等，这些可以看出嘉和潮苑注重细节，对细节的追求。孰不知，品牌源自细节，细节酿造品牌。潮汕地处粤东沿海地区，正所谓靠山吃山，靠水吃水，潮汕人喜好吃海鲜与其自身的地理环境有着很大关系。鱼当然是餐桌上少不了的食材，昂贵的石斑鱼也好，普通的福寿鱼也罢，餐桌上可以无肉食，但少不了鱼等水产品。到嘉和潮苑用餐当然也少不了水产品。嘉和潮苑主营汤清少油、浓香入味、崇尚清淡甘和、注重养生及其精细做法的潮州菜，对酱料更有一番研究。每一道菜，配以不同酱料，这里面大有学问，马虎不得。当今国际的饮食潮流正朝着健康养生的方向发展，世界卫生组织甚至提出“一荤一素一菇”的科学膳食结构，这个菇当然是指菇菌类。当我们一边享用着菇菌类菜肴的可口美味，一边感受着它们的医疗保健作用，这种体验实在是人生的快事。