泉州喜博生物经过多年对生蚝的保健价值研究和开发，成功的将新鲜生蚝肉通过双蛋白酶解萃取，并利用Mailard 反应进行除腥、呈味，保留生蚝原有的新鲜、清甜和保健成分，精心研制出新一代复合调味品—生蚝调味料。生蚝富含的蛋白质生理活性肽和糖原等，经过复杂的条件工序后进行固相微萃取（SPME）我们检测出30多种的风味成分，如酮类的3-戊烯-2-酮和丁香醛等大量的生成，贡献出美好的风味，而酸类和不良风味的环状化合物的分解使腥味等被清除，让生蚝的呈味扬长避短。生蚝自身固有的成分让她成为调味品行业不可代替的冠冕佳丽。
| 详细资料 | |
| 公司名称 | 泉州喜博生物保健食品有限公司 |
| 企业法人 | 陈真谦 |
| 所在地 | 福建泉州 |
| 企业类型 | 有限责任公司（自然人投资或控股的法人资） |
| 成立时间 | 2015-12-01 |
| 注册资金 | 人民币5000000万 |
| 员工人数 | 小于50 |
| 主营行业 | 复合调味品 |
| 主营产品 | 生蚝调味品 |
| 主营地区 | 泉州台商投资区中熙产业园 |
| 经营模式 | 服务型 |
| 最近年检时间 | 2017年 |
| 登记机关 | 泉州市工商行政管理局泉州台商投资区分局 |
| 经营范围 | 生物技术的研究、开发及技术推广服务； 食品罐头的技术研究、生产、销售；鸡精、鸡粉、及其他调味品的技术研究、生产、销售；预包装食品生产、销售；农产品初加工服务；农产品批发零售；农产品批发零售；其他食品批发；其他食品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
| 是否提供OEM | 否 |
| 公司邮编 | 362100 |
| 公司电话 | 0595-27551811 |
