素有“天上龙肉、地下驴肉”之誉的“石塘驴巴”(巴,肥东方言就是“精巴巴的”意为驴身上的精肉),堪称饮誉华夏的一道名点。究其来历,相传楚汉相争时,项羽兵败垓下,洒泪别姬(别姬桥、虞姬墓传说在肥东县石塘镇)。姬等被汉兵追至今石塘镇附近,饥乏交加,求食于一蹄角行(从事牲畜买卖和肉食加工出售)主,店主怜之,以锅中卤煮之熟驴肉配料与之,姬等果腹以为美食,罢,又遁去。未几,为追兵所杀,姬之尸首随水淌于一石桥下被阻(“石塘”地名因此取之谐音而得之),美人虽去,而石塘“驴巴”因了美人香名,口口相传,口耳相传,成为地方名产。现在石塘镇已经有了20几家驴肉加工场形成了规模庞大的驴肉产业链,产品销往全国各大超市、酒店。合肥市石塘久盛田食品有限公司座落在驴巴之乡----安徽石塘镇。20年从事驴肉深加工,由于近十年来驴源供应日趋紧张,久盛田公司于2000年率先开始在石塘镇建立毛驴养殖基地公司毛驴基地总占地200亩,养殖区占地150亩,是目前合肥地区成立早、存栏量大、品种全、实力强的“毛驴养殖基地”,年屠宰量、交易达10000头。基地供应本地20多家驴肉加工厂所需驴肉,实现毛驴繁育养殖交易深加工产业链。被合肥市评为“毛驴养殖加工企业化” 养驴协会理事单位,安徽省一家种畜场,安徽农业大学科研实习单位,《中央电视台》7套农业栏目专访单位
详细资料 | |
公司名称 | 合肥市石塘久盛田食品有限公司肉驴养殖交易基地 |
企业法人 | 陈俊 |
所在地 | 安徽合肥 |
企业类型 | 有限责任公司 |
员工人数 | 51 - 100 人 |
主营行业 | 养殖网 |
主营产品 | 肉驴,冷鲜驴肉,石塘驴巴(熟制品) |
主营地区 | 大陆; |
经营模式 | — |
是否提供OEM | 否 |
公司邮编 | 231609 |
公司电话 | 86-0551-7649080 |
公司传真 | 86-0551-7649080 |
公司网站 | http://bamushang.51.com |