繁峙县财源种植合作社

繁峙县财源种植合作社地点位于繁峙县中部五台山北麓、恒山脚下、东山乡南峪口村西南约2公里处，场区紧邻砂台公路、京原铁路，交通十分便利，农业和畜牧业是周边农民的主要经济来源。目前是一个能够容纳1200头西门塔尔能繁母牛的中型养殖场，2020年出栏量将扩大到1800头，2021年出栏量将达到3600头。 能繁肉牛属大型役肉兼用品种。体格高大，肌肉发达，结构紧凑，皮薄毛细，行动迅速，鼻镜宽，口大方正，肩部宽厚，胸骨，肋间紧密，背腰平直，荐尾略高，尾巴较细。四肢端正，筋腱明显，蹄质坚实。牛头部雄壮方正，额微凹，颈短厚稍呈方形，颈侧多有皱襞，肩峰隆起8-9厘米，肩胛斜长，前躯比较发达；睾丸对称。母牛头清秀，较窄长，颈薄呈水平状，长短适中，一般中后躯发育较好。但部分牛存在胸部深度不够，尻部较斜和乳房发育较差的缺点。中等膘情公牛屠宰平均为52.2%，净肉率43. 6%，骨肉比为1: 5.06,胴体产肉率为83.5%,眼肌面积为60.9平方厘米。血占体重的3.1%，心占体重的0.63%，肺占0.62%，脾占 0.16%,胃占3.62%，肠占2.18%。