广州厨圣坊餐饮管理有限公司

培训项目: 汤粉面系列： 桂林米粉、湖南津市牛肉粉、柳州螺丝粉、武汉热干面、特色炸酱面、原味汤粉、重庆酸辣粉、开心花甲粉、龙记面店、重庆小面。 夜宵系列： 三国烤活鱼、炭火烧烤、重庆火锅、石锅鱼、无烟烧烤、铁板鱿鱼、铁板香豆腐、潮汕砂锅粥、砂锅粉、炒粉炒面炒饭、 火焰醉鹅、柴火鸡 早餐系列： 早餐包子馒头、潮汕砂锅粥、广东肠粉、现磨豆浆豆腐花、早餐粥粉面、广式点心、煎饼、土家酱香饼、南翔小笼包、炸麻球油条、上海生煎包 、武大郎烧饼 特色风味小吃： 四川麻辣烫、特色油炸、炸鸡汉堡、红油凉菜、萝卜牛杂、关东煮、章鱼小丸子、鸡蛋仔、特色炒田螺 、凉皮凉面、手抓饼 饮品系列： 台湾珍珠奶茶系列、全套升级奶茶、化州糖水 卤味系列： 四川卤水、精武鸭脖、周黑鸭、梅州盐焗鸡、龙岩泡爪、湖南酱板鸭、脆皮烧鸭、潮州卤水、桂花坛子鸡、南京盐水鸭、泡椒凤爪 广式烧腊全套： 脆皮烧鸭、秘汁叉烧-排骨、广式烧肉、葱油鸡、手撕鸡、白切鸡、鼓油鸡、虎皮凤爪、泡椒凤爪、潮州卤水、光皮乳猪 快餐系列： 隆江猪脚饭、沙县小吃、隆江猪脚饭、木桶饭、浏阳蒸菜、湘菜小炒、煲仔饭、猪肚鸡、荷叶蒸饭、鸡公煲、干锅系列 饼系列： 葱油饼、椒盐饼、千层饼、南瓜饼、紫薯饼、香芋丝饼、五香饼、鸡蛋饼、肉馅饼、土豆丝饼、玉米豆沙饼、黑米豆沙饼、糯米豆沙饼、春卷