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这是一组令人回味的数字。全世界每年产生的4.9亿吨垃圾中，中国城市就占到1.3亿吨。仅上海市，日产生活垃圾总量就达2.59万吨，而每年运送处理这些垃圾就耗去上海市财政6.8亿元。上海有500多个垃圾临时堆放点，占地几千亩。我国668座城市中已有2／3被垃圾带所包围，全国垃圾存放占地累计达75万亩，且有1／4的城市已发展到无适合场所堆放垃圾。垃圾处理作为环境治理的一个紧迫问题已经提到各级的重要议程上来。 治标治本，食物垃圾处理器正是为解决城市日益严重的垃圾问题应运而生的。将城市生活垃圾的一部分——家庭垃圾通过家庭食物垃圾处理器在源头上处理掉，便能大大减轻城市分类垃圾处理的负担。