此外,蔬菜还具有牧草、木材、纤维、淀粉、色素、挥发油等资源价值,并可用于功能性植物源化妆品的开发等。
对234种野菜分析结果显示,有88种野菜的胡萝卜素含量5g/kg,而胡萝卜的胡萝卜素含量为1.35g/kg;80种野菜的维生素C含量100g/kg。
从荠菜开始,又能吃到在大自然中,在阳光下,在风雨里长的菜了,不同于大棚的,有土地的芬芳与太阳的温暖,真好。
选面条菜种子本品种全绿色,耐寒性强,高抗病害,不须使用农药。亩产3000斤左右,以肥嫩的叶片和幼茎为食用器官,质甜味美,营养丰富,含维生素,氨基酸和矿质元素等多种营养品,可作汤菜,蒸菜,主菜,馅菜等到多样做法。倍受城乡居民的欢迎。又为的新优特蔬菜。生育期55天左右,株高10公分可采收。植株分枝力强,叶长成披针形,好吃又好看。