甜柿子苗、3公分柿子树、4公分柿子树、5公分柿子树、6公分柿子树价格柿子属柿树科柿树属,是我国一种广为栽培的古老经济树种,品种繁多,一般以成熟前能否自然脱涩及脱涩程度分甜柿(完全甜柿、不完全甜柿)和涩柿二大类。甜柿因脱涩完全,口感好,营养丰富而备受人们的青睐。我州种植柿子历史悠久,品种主要有本地的大扁柿(又叫无核柿)、火柿、水柿等,近年还大量引进种植了甜柿。柿子为落叶乔木果树,树较高,树冠呈自然半圆形,叶椭圆形、阔椭圆形或倒卵形,长6—18厘米,近革质;叶表深绿色有光泽,叶背淡绿色。雌雄同株或异株,浆果卵圆形或扁圆形,橙或鲜、红色。花期5—6月,果实9—11月成熟。
各种柿子树:从分布上来看,可分为南、北二型。南型类的品种耐寒力弱,喜温暖气候,不耐干旱;果实较小,皮厚,色深,多呈红色。北型类品种则较耐寒,耐干旱;果实较大,皮厚,多呈橙黄色。现将主要品种,简述如下:
⑴磨盘柿(盖柿):果形扁圆,体大,近基部有环状凹痕,脱涩后甜而多汁,品质。树势强健耐寒,寿长而丰产。分布于晋,冀、鲁、陕等省。
⑵高校柿:果的纵横径相近,亦有环状凹痕,果形较小,果肉较紧实,品质。树势强健耐寒,丰产。多见于华北低山区及园林中。
⑶镜面柿:果圆形,萼洼深,果桔红色,汁多而甜,品质,宜生食及制柿饼。树势强,树冠开展。主产于山东菏泽。的曹州“耿饼”主要是用该品种的果实制成。
⑷尖柿:果实呈圆锥形,呈橙红色,果形,果汁浓而味甜。树势强健,寿长而丰产,每株产量达kg,抗逆性强,不易落果。主产于陕西富平县。的“合儿柿饼”即该品种果实制成。