莫妮卡红肉西梅原产美国加州平均单果重80克,大110克以上。果实椭圆形,果圆,果面棕红色,果肉血红色,富含花青素和维生素C。含铁钙等多种微量元素,肉质细嫩,汁液多,味道甘甜,香气浓郁,品质。含可溶性固形物22%。离核,可食率97%。山东地区7月中旬成熟上市。亩6000--8000斤。
果实椭圆形,果核小,长扁形,表面有极浅点状花纹,离核。鲜红色,果粉白色,果肉桔黄色,果肉硬,为浓甜,无涩味,有特殊香味。
西梅在春季没有发芽以前喷洒一遍石硫合剂,可以将树干涂白。夏天生长季节喷洒杀虫剂和杀菌剂。
西梅属于欧洲李,西梅良种女神、红西梅的引种与栽培技术试验,不但抗性强,果实色泽美丽,形状特,品质,及耐贮运,市场潜力大。