节来临之际,随着禽类消费增多,现在市场上还存有个别的活禽宰杀,采购年货期间大家应该少买市场上来历不明的活禽。这时候正是流感传播较为严重的时候,直接接触到活禽大大增加了感染流感的机会。随着人们生活水平的提高,越来越多的消费者也逐的接受白条禽。
市民看好白条禽有标有证买的放心白条禽脚环
据厦门媒体报道,松柏农贸市场四家活禽档口已经改造为白条禽档口,店面配备了展示柜和冰柜。前来买白条禽的消费者对有证有标的冷鲜禽肉都很放心,相比活禽白条禽经过严格的检验检疫,统一宰杀和配送在食品安全方面有更多的保障。
白条禽脚环的出现
白条禽脚环根据禽类的不同可以叫做鸡脚环、 鸭脚环。这种脚环在市场上有很多种类,不过大部分的脚环都具有相同或者类似的功能。脚环具有防伪功能,它能够追溯到这只白条禽是由哪家养殖场提供的,做的 详细的会有这只白条禽的相关养殖信息。如果出现问题,可以帮助稽查部门直接追踪到这只白条禽的供应链关系,进行处理操作</a>